Cake Pops♥

Hey ihr süßen,

ich hab das perfekte fingerfood endeckt und gleich auch selber ausprobiert.

Grundlage für die Küchlein am Stiel ist ein fertig gebackener Rührteig-Kuchen, 

der mit den Händen zu sehr kleinen Stücken zerbröselt wird... 

Der Kuchen kann je nach Vorliebe entweder fertig gekauft,

 nach persönlichem Lieblingsrezept selbst gebacken oder

 mit Hilfe ein Fertigbackmischung gebacken werden....

Die Kuchenbrösel werden mit einem "Frosting" vermischt...

 Hierbei handelt es sich um eine süße Kuchenglasur, 

die in ihrer ursprünglichen Form der in Deutschland bekannteren Buttercreme sehr ähnlich ist.

  Hier die Zutaten für ein Cake Pops Frosting Rezept,

 bei dem ein Teil der Butter durch Frischkäse ersetzt wird...

 Man kann es nach Belieben noch mit Rosenwasser,

 Likören, Backaromen oder Gewürzen verfeinern:

100g weiche Butter
120g Doppelrahmfrischkäse
100g Puderzucker

Das Frosting wird nun mit den zerbröselten Kuchenstückchen zu einer klebrigen Masse vermischt...

Diese sollte so feucht sein, dass man sie formen kann, ohne dass sie auseinanderbröselt..

 Deshalb das "Cake Pops Frosting" bitte vorsichtig und in mehreren Portionen zufügen..

Je nach Konsistenz des verwendeten Rührkuchens, wird unter Umständen gar nicht das gesamte Frosting benötigt. 

Dann aus der Kuchen-Frosting-Masse Kugeln von 3-4 cm Durchmesser formen 

und diese eine Viertelstunde in das Eisfach des Kühlschranks stellen...

und fertig :)

jetzt zur decko ihr könnt es dekorieren wie ihr möchtet mit

 schokolade fondant oder anderen sachen

& zu denn Lollipop Sticks die kann man sich einfach hier bestellen >>LINK<< 

aber ihr könnt auch schaschlikspieße nehmen :)

hier ist auch ein kleines video für euch *-*

 

ach und jetzt zu meinen cake pops :D haha sie sind nicht perfekt geworden 

aber für das erste mal sind sie nicht schlecht & sie schmecken recht gut :D hehe