Hey ihr süßen,
ich hab das perfekte fingerfood endeckt und gleich auch selber ausprobiert.
Grundlage für die Küchlein am Stiel ist ein fertig gebackener
Rührteig-Kuchen,
der mit den Händen zu sehr kleinen Stücken zerbröselt
wird...
Der Kuchen kann je nach Vorliebe entweder fertig gekauft,
nach
persönlichem Lieblingsrezept selbst gebacken oder
mit Hilfe ein
Fertigbackmischung gebacken werden....
Die
Kuchenbrösel werden mit einem "Frosting" vermischt...
Hierbei handelt es
sich um eine süße Kuchenglasur,
die in ihrer ursprünglichen Form der in
Deutschland bekannteren Buttercreme sehr ähnlich ist.
Hier die Zutaten
für ein Cake Pops Frosting Rezept ,
bei dem ein Teil der
Butter durch Frischkäse ersetzt wird...
Man kann es nach Belieben noch
mit Rosenwasser,
Likören, Backaromen oder Gewürzen verfeinern:
100g weiche Butter
120g Doppelrahmfrischkäse
100g Puderzucker
Das Frosting wird nun mit den zerbröselten Kuchenstückchen zu einer
klebrigen Masse vermischt...
Diese sollte so feucht sein, dass man sie
formen kann, ohne dass sie auseinanderbröselt..
Deshalb das "Cake Pops
Frosting" bitte vorsichtig und in mehreren Portionen zufügen..
Je nach
Konsistenz des verwendeten Rührkuchens, wird unter Umständen gar nicht
das gesamte Frosting benötigt.
Dann aus der Kuchen-Frosting-Masse Kugeln
von 3-4 cm Durchmesser formen
und diese eine Viertelstunde in das
Eisfach des Kühlschranks stellen...
und fertig :)
jetzt zur decko ihr könnt es dekorieren wie ihr möchtet mit
schokolade fondant oder anderen sachen
& zu denn Lollipop Sticks die kann man sich einfach hier bestellen >>
LINK <<
aber ihr könnt auch schaschlikspieße nehmen :)
hier ist auch ein kleines video für euch *-*
VIDEO
ach und jetzt zu meinen cake pops :D haha sie sind nicht perfekt geworden
aber für das erste mal sind sie nicht schlecht & sie schmecken recht gut :D hehe